Banneton redondo de mimbre, cuya función es la de hacer de molde en el segundo levado del pan casero. Con este molde el pan casero presentará luego un forma redonda con la forma de la cesta.

Los bannetones se utilizan solamente para que nuestro pan conserve la forma, en ningún caso hay que meterlos en el horno.

Si te gusta preparar el pan casero para tu familia, prueba estas cestas tan utilizadas por los panaderos profesionales en sus obradores.