Horno de convección profesional Unox con inyección manual de humedad. Con un rango de temperatura de 30° a 260°C, conseguirá una cocción perfecta gracias al humidificador manual y al rápido extractor de humedad de este horno de convección profesional. También cuenta con la tecnología Protek.SAFE, que mantiene frías las superficies externas y el cristal de la puerta para trabajar con seguridad.

Ventiladores simétricos con sentido inverso:

Los ventiladores de gran capacidad distribuyen el aire a cada placa de forma potente y uniforme. El anillo frontal anti bypass aumenta la evacuación de aire, permitiendo una cocción aún más rápida y eficiente.